Haring met appelcomp...
Haring met appelcompote, sjalottenzalf, rucola olie en een blader...
 
Garnaaltjes met mayo...
Garnaaltjes met mayonaiseschuim, Lams rosbief, Asperge-bisque, Ro...
 
Koud soepje van erwt...
Koud soepje van erwten, Gebakken zeebaars met broccoli, sinaasapp...
 
Rode tonijn met asperges, paprikaco...
Homard à L’Armoricaine
Camembert met aardbeiencoulis
Roken, het gebruik van de rookdoos
Chocolade rolletjes maken
Klaren
Suikerstroop
Schaaldierenbouillon
Kapsel van Biscuitbeslag
Visbouillon
Cake, warm beslag
Luxe broodjes
Luxe broodjes
Gevogelte lever of ”foie ...
Het koud / warm buffet deel 3
Chaud-froid sausen en koude sausen
Verschillende soorten sausen en mou...
Geleien en warme sausen
Het opmaken van een buffet
Het jaarschema 2004
Uitnodiging Algemene ledenvergaderi...
Chefsexamen Petra Brokx en Lean Mic...
Zondag 6 juli Pruvenement Oosterhou...
Website wordt deze week nog druk bi...
Maandmenu van April 2003 op de site
 

Voor meer informatie over de kookclub of voor andere algemene vragen kunt u contact opnemen met onderstaand adres. U kunt ook gebruik maken van email formulier.


Secretariaat LCC
Dan van der Kooij
Meers 8
4841 EV Prinsenbeek
076- 541 5519
info@lescopainsculinaires.nl
LCC Verenigingsgebouw
Van Duivenvoordestraat 11
4901 VT Oosterhout
Noord-Brabant
0162-427807


Naam :

Email :

Telefoonnummer :


Woonplaats :


Vraag / opmerking :